2 Töpfe Bärlauch (Allium ursinum) "gesund und absolut lecker"

Artikelnummer: 23869

EAN: 4260340058499

Kategorie: Obst- und Gemüsepflanzen


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Der Bärlauch- sehr gesund und lecker!

(Allium ursinum)

Der Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt ist aus der Küche von Hobby- und auch Profiköchen nicht mehr weg zu denken. Diese alte Gewürzpflanze wurde mittlerweile wieder entdeckt und darf in der Küche nicht mehr fehlen. Sein feiner Geschmack erinnert an Knoblauch, Zwiebeln und Schnittlauch, ohne jedoch einen Geruch zu hinterlassen. Ab April erntet man seine frischen Blätter und verarbeitet sie in Salaten, Kräuterbutter, frisch gehackt auf dem Brot, in Pesto und Suppen. Der Bärlauch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem ist er winterhart.

Am liebsten verwenden wir den Bärlauch für eine Bärlauchbutter. Dazu einfach ein Stück Butter auf Zimmertemperartur erwärmen, einige Bärlauchblätter klein schneiden, nun in die Butter rühren, etwas Salz dazu und schon haben Sie eine perfekte Kräuterbutter. Das nächste Grillfest kann kommen!

Standort: halbschattig, schattig
Ernte: April-Mai
Höhe: 30-40 cm
Blüte: im Mai, leuchtend weiß, sternförmig

Lieferumfang: Sie erhalten von uns zwei kräftige Pflanzen jeweils im 9 cm Topf.




 Sumpfschwertlilie hellblau (Iris setosa)

Das Bild zeigt die Pflanze im Blütestadium. Aufgrund Ihrer Einzigartigkeit variieren die Pflanzen in Aussehen, Form und Größe.

 

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