Szechuan- Pfeffer (Zanthoxylum piperitum) "Der Pfeffer für zu Hause"

Artikelnummer: 23872

EAN: 4260340058529

Kategorie: Gartenpflanzen


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Der Szechuan Pfeffer- der Pfeffer für zu Hause

(Zanthoxylum piperitum)

Der ursprünglich aus China stammende Baum wird mittlerweile auch in unseren Gefilden immer beliebter. Seinen Namen verdankt der Szechuan Pfeffer der chinesischen Provinz Sichuan. Man nennt ihn auh Japanischer Pfeffer, Chinesicher Pfeffer oder Anispfeffer. Der Szechuan Pfeffer liefert ein feines, zitronig-scharfes Gewürz, das nicht mit dem uns bekannten Pfeffer zu vergleichen ist. Auch ist er mit dem schwarzen Pfeffer nicht verwandt, sondern mit der Familie der Zitruspflanzen. Mit zunehmendem Alter hat er einen sehr dekaorativen, dornigen Stamm.Von seinen reifen Früchten, leuchtend roten Früchten verwendet man nur die Schalen. Diese werden getrocknet und dann zermahlen oder einfach so verwendet. Der Geschmack ist zitronig-scharf und kribbelt auf der Zunge.

Durch sein wunderschönes Äußeres eignet sich der Szechuan Pfeffer am besten als Solitärpflanze, er verschönert Parks und Gärten, aber auch Dachterrassen. Man kann ihn auch sehr gut im Kübel kultivieren und so Terrasse und Balkon verschönern.

Er ist winterhart, sollte jedoch mit einem ausreichenden Winterschutz versehen werden.

Standort: sonnig, geschützt
Wuchshöhe: bis zu 2 Meter
Wuchs: als Busch oder Baum


Lieferumfang: Sie erhalten von uns eine zweijährige Jungpflanze im 9 cm Topf.

 Sumpfschwertlilie hellblau (Iris setosa)

Das Bild zeigt die Pflanze im Blütestadium. Aufgrund Ihrer Einzigartigkeit variieren die Pflanzen in Aussehen, Form und Größe.

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